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3948 Heiß auf Kräuter - Suppen und Spinat aus Wild- und Gartenkräutern
Kräuterseminar  

Beginn Mi., 20.02.2019, 18:00 - 21:00 Uhr
Kursgebühr 15,00 € Zu der Kursgebühr wird zusätzlich eine Gebühr von 8,00 - 15,00 Euro für Materialien erhoben.
Ein Skript mit Rezeptvorschlägen ist in der Gebühr enthalten.
Dauer 1 Termin
Kursleitung Katrin Leuchtenberger
Bemerkungen Bitte mitbringen: kleine, gut verschließbare Behältnisse, Schürze und Geschirrtuch

Viele unserer Wild- und Gartenkräuter sind nicht nur Würzkräuter, sondern auch selbst aromatisches Gemüse. Solange die Landschaft nicht dick verschneit ist, findet man draußen oft schon die ersten jungen Brennesselspitzen, Vogelmiere und Winterportulak, die frisch wachsen. Auf dem Fensterbrett und im Kübel sprießt es ebenfalls bereits, und im Jahreslauf kommen noch eine Vielzahl an Kräutern hinzu. Wir lernen unterschiedliche geeignete Suppen- und Spinatkräuter frisch geerntet oder als getopfte Pflanzen kennen, können sie so beschnuppern und begreifen, bereiten gemeinsam verschiedene Kostproben zu und löffeln unsere Suppe natürlich auch gemeinsam aus.




Kursort

VHS 217 Küche, 2.OG

Bernhard-Niehues-Str. 49
48529 Nordhorn

Termine

Datum
20.02.2019
Uhrzeit
18:00 - 21:00 Uhr
Ort
Bernhard-Niehues-Str. 49, 48529 Nordhorn - VHS 217 Küche, 2.OG



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